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Feinwürzig und mager:

Rahmbraten, Champignonbraten, Wacholder braten, Burgunderbraten, Mandelbraten, Wild und Geflügel 
 

Rahmbraten mit Käsekruste Rahmoße und gedünstete Champignons

Wacholderbraten gespickt mit Wacholderbeeren

Burgunderbraten in Rotwein mariniert

Prinzessbraten Schweinefilet mit Rindfleisch ummantelt

Burgunderbraten auf Rindfleischbasis, aus der Hüfte

Rinder-Lemon-Braten mit feiner Würznote

Putenbrustbraten

Fragen Sie uns nach Wildspezialitäten!

Unser Tipp: Wildschweingulasch